2+2=幸福

最近一家三口的週末....時間不具任何意義~~

三餐完全沒照時間在走.... 完全是累了睡...餓了吃~~

(小孩有定時吃~~只是大人過得很隨性)..

下午5點才剛從 板橋環球購物城的春水堂吃完下午茶....

到了晚上7點多  問老意晚餐要吃啥??? 老意說: 我不餓啊~~不過如果你想要吃晚餐  我出去買囉..

既然老意不餓  那就別出去買了~~~但心想現在七點多說不餓  晚一點應該就會一直問 家裡有什麼東西可以吃吧~~~

所以 想到家裡的麵包機 好像很久沒動工了~~ 是該讓他上工一下~~

於是 倒了材料進去~~設定麵糰功能~~~需時1小時20分鐘~~

然後利用這段時間 吆喝標老大 洗澡去~~

材料配方:

鮮奶220ml

高筋麵粉1.5 杯, 低筋麵粉1.5杯 (或中筋麵粉3杯)

酵母粉6g.

黑糖膏適量 (隨意亂加...原配方沒這...只是我想  有點甜  比較好吃)

1小時20分鐘過後~~

問標哥  要不要和媽麻一起作饅頭~~

標哥很開心的回答: 要要要~~~

老意很驚訝的問: 麵包機可以作饅頭???

是啊..老爺~~電腦都可以楝土豆了~~麵包機作饅頭有啥好驚訝的~~

從麵包機拿出揉好.發酵好的麵糰.....隨意切成 9 等份 ...

然後和標哥  一起把他揉成 饅頭該有的樣子~~

可以當媽麻的小幫手  標哥超開心~~

小幫手還用小椅子墊腳~~~ 老意直說 真是太可愛了啦~~~↓

揉成饅頭型狀後...再讓他二次發酵個10分鐘~~~

放進蒸籠裡....蒸15分鐘~~~ 現出爐的饅頭來囉~~~

饅頭出爐時  約是晚上10點~~~剛好大家都餓了~~

一家三口 不怕胖的 喀掉了4個~~~

剩下的5個  隔天帶到公司  和同事共享~~~

口感是很 Q ..有嚼勁的那種~~~ (標哥很不嫌棄的說 好好吃哦~~)

所以~~第一次作饅頭~~成功

然後 已經想好這週末要來作 葱花饅頭及芝麻饅頭囉~~~oh YA~~